本期光明网理论学术动态导读关注粮食安全、农业农村现代化、职业教育、奶酪业、上合组织环保合作等话题，欢迎网友踊跃参与讨论。

　　【李国祥：统筹发展和安全，守住粮食安全底线】

　　中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，应坚持统筹发展和安全，抓好粮食和重要农副产品生产供给，守住国家粮食安全底线。首先，全力做好粮食保供稳价。要坚持并完善稻谷、小麦最低收购价政策和玉米、大豆生产者补贴政策，让种粮农民获得政策性补贴、实现合理收益。其次，更好满足居民食物消费升级需要。要依据粮食消费格局演变趋势，优化粮食生产结构和资源配置，维护宽松的粮食供求关系。再次，进一步筑牢国家粮食安全防线。一方面，要为提高粮食单产水平提供耕地支撑；另一方面，提高单产水平根本上要靠地力保护和科技创新。最后，积极参与全球粮食安全治理。我国要积极参与联合国粮农组织、世界粮食计划署等涉粮国际组织的倡议和活动，推动各国在粮食安全治理方面形成共识。

　　摘编自《人民日报》

　　【蒋和胜等：实现农业农村现代化发展】

　　四川大学经济学院教授蒋和胜、博士岳锋，成都文理学院副教授刘胜林指出，为更好抓住机遇、有效应对挑战，需要从三个层面出发，重点推进实现农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，实现农业农村现代化发展。一是推动农业高质高效。就农业产业“上游”而言，重点解决我国种业中存在的原创核心技术较少等“卡脖子”问题；就农业产业“中游”而言，经营体系应以“组织化、机制化”为遵循，大力发展符合当地资源禀赋的特色农业产业；就农业产业“下游”而言，要加大农村一二三产业深度融合，延伸产业链条，着力提高农产品附加值。二是促进乡村宜居宜业。“十四五”期间应着力弥补乡村基础设施建设短板，持续改善路、水、电、物流等基础条件，加快推进美丽乡村建设，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业。三是实现农民富裕富足。增加经营性收入，必须有乡村产业发展作支撑；增加财产性收入，需要发展壮大乡村新型集体经济，盘活乡村集体资源和资产。

　　摘编自《光明日报》

　　【王寿斌：职业教育是社会的“连接器”】

　　苏州工业园区职业技术学院教授王寿斌认为，职业教育是社会的“连接器”，这种功能只有被我们从不同的角度去充分地理解和认识，才能营造全社会崇尚职教、支持职教、办好职教、选读职教的浓烈氛围。一是学生成长与经济发展的连接器。国家要求“普职比大体相当”，就是要在制度设计层面和战略决策高度，让更多适合技术技能成才的学生就读职业教育，既实现个人的成长成才，又为经济社会发展积累丰沛的人才资源。二是人民幸福与脱贫攻坚的连接器。职业教育以“为区域经济和社会发展培养人才”为宗旨，一人技能成才可以带富一个家庭，甚至能够带动一方百姓脱贫致富。三是青年圆梦与科技强军的连接器。军事职业教育作为新的历史条件下的职业专门教育，是创造性和个性化很强的学习训练，是塑造学习型军人、打造学习型军队的必由之路。四是人人出彩与社会和谐的连接器。与部分本科院校尤其是名牌高校毕业生相比，职业院校毕业生大都能够放低身段、调低预期，以一技之长深受用人单位欢迎，既能及时就业，又为社会和谐稳定作出了贡献。

　　摘编自《中国教育报》

　　【乔金亮：发展奶酪业，助力国内奶业振兴】

　　乔金亮指出，在大农业范畴，奶业是国际竞争最激烈的行业之一。发展奶酪业，不仅有利于破解供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费引导不足等难题，也可成为促进国内奶业振兴的重要抓手。首先，发展奶酪业可激活一池春水，增加优质奶源需求，有利于促进奶牛养殖业发展。其次，发展奶酪生产，能起到“蓄水池”作用，促进养殖与加工更加顺畅，有利于构建和谐稳定的产销关系。不仅如此，乳清粉是婴幼儿配方乳粉的必需原料，又是奶酪的副产品，发展奶酪业还有助于促进婴幼儿配方乳粉业发展。

　　摘编自《经济日报》

　　【王语懿等：机遇与挑战并存，上合组织环保合作前景广阔】

　　王语懿、李菲、安娜、段光正表示，生态环境保护是上合组织的重要合作领域之一，近年来不断取得新发展。站在新的历史起点，上合组织环保合作面临新的发展机遇和挑战，发展前景更加广阔。环保合作面临的机遇主要有：多边主义合作势在必行，绿色、可持续发展主流化，合作机制的完善成为重要保障。环保合作面临的挑战主要有：合作倡议落实有待推进、经济复苏基础有待夯实、合作资金有待开拓。虽然上合组织环保合作面临机遇与挑战，但各国开展环保合作的意愿强烈、需求较大，为进一步推进上合组织环保合作，建议应加强经验交流，推动产业合作；推进平台共建，提高管理水平；扩大融资渠道，共促区域绿色发展。

　　摘编自《中国环境报》

　　（光明网记者 赵宇整理）